Genuss und Lebensfreude beim Schinkenfest der Kulm-Kicker

Neustadt/Kulm. Deftig bäuerliche Schmankerln verdrängten am Wochenende die Themen Marktplatzsanierung und Naturschönheiten rund um den Rauhen Kulm.

Großer Andrang herrschte beim Schinken-Festival der Kulm-Kicker im Buruckersaal. Foto: Robert Dotzauer

Heimatgefühl war im Buruckersaal zu spüren, der Grund: Eine kulinarische Besonderheit mit einem langen Erbe – dem herzhaften Kulmschinken. Mit viel Wissen um das lange Reifen des Bauerngeräucherten luden die Fußballer der Herrenmannschaft der SpVgg Neustadt am Kulm zum mittlerweile traditionellen Schinkenfest in den Saal des Gasthofes Zur Sonne.

Kultobjekt “Kulmschinken”

Ein Schmankerlabend erster Güte mit der zarten Verführung von „Hanni’s“ legendärem Geräucherten, für die Besucher im vollbesetzten Buruckersaal Meisterwerke des Geschmacks. Das Publikum sehnte sich nach Kulmschinken, hauchdünn kredenzt und geschnitten auf „Omas“ Schneidmaschine. Dazu knusprig duftendes Bauernbrot und frisch gezapfter süffiger Gerstensaft aus der Region und musikalisch begleitet von den „Feierhaisl Boum“, ein Genussabend für alle Sinne und von den Kulm-Kickern bestens organisiert.

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